İçindekiler:
- Fırında köfte neden sert olur?
- Köfte neden sert olur?
Fırında köfte neden sert olur?
Ekmek kırıntıları kullanın Burada önemli olan nokta
köfte harcında olması gerekenden daha fazla ekmek kırıntısı kullanılmamasıdır. Ekmek kırıntılarının fazla kullanılması sonucunda yoğun bir
köfte harcı oluşturabilirsiniz ve bu
sert, kuru aynı zamanda yumuşak olmayan
köfteler çıkarmanıza
neden olur.
Köfte neden sert olur?
Bayat ekmekleri harca kabuğuyla birlikte katıyorsunuz Zira kıymadan sonra köftenin neredeyse ana malzemesi olan bayat ekmekleri kabuğuyla yani kenarlarıyla birlikte harca katarsanız köfteniz
sert olacaktır. ... Bu arada küçük bir tüyo da verelim:
Köfte harcında ekmek yerine galeta unu da kullanabilirsiniz.