İçindekiler:
- Muskat neyin içine kullanılır?
- Muskatın anlamı ne?
- Muskat nedir hangi yemeklerde kullanılır?
- Muskat gaz giderir mi?
- Muskat cevizi nedir ne işe yarar?
- Hindistan cevizi tozu nerelerde kullanılır?
- Muskat cevizi nasıl yenir?
Muskat neyin içine kullanılır?
Muskat özellikle patates püresinde, patates gratende, çorbalarda, köftelerde, mantar yemeklerinde, patlıcan yemeklerinde beşamel sosunda, çorbalarda, peynirli çerezlerde, et yemeklerinde, karnabahar yemeğinde ve diğer baharatlarla birlikte kek, kurabiye hatta reçellerde hoş aromasıyla lezzet vermek için ...
Muskatın anlamı ne?
Muskat hint mutfağından bizim yemek kültürümüze kadar gelen bir baharat çeşididir.
Muskat, son zamanlarda Türkiye'de hemen hemen her yemekte kullanılmaktadır. Zeytin büyüklüğünde olan
muskat, bir ceviz çeşidi olarak karşımıza çıkmaktadır.
Muskat nedir hangi yemeklerde kullanılır?
Beşamel sosa, kremalı
yemeklere, hatta kek ve kurabiyelere bile yakışan bu baharatı hamur işlerinde, çöreklerde ve salatalarda da deneyebilirsiniz. Patates püresi, brokoli çorbası, brokoli salatası, Brüksel lahanası, karnabahar gibi
yemekler muskatın sıklıkla kullanıldığı
yemekler arasındadır.
Muskat gaz giderir mi?
* İshal, kabızlık, şişkinlik veya
gaz gibi sindirim sorunlarından muzdaripseniz, yiyeceklerinize eklediğiniz bir tutam
muskat, sindirim enzimlerinin salgılanmasına yardımcı olarak, rahatlama sağlarken, lif içeriği de bağırsak hareketine yardımcı olur.
Muskat ayrıca aşırı gazın atılmasına yardımcı olur.
Muskat cevizi nedir ne işe yarar?
Antiseptik özellikleri sayesinde vücudu birçok zararlı ve yabancı maddeden koruyor, bağışıklığın güçlenmesine yardımcı oluyor. Düzenli olarak tüketildiğinde ağız kokusuna kalıcı bir çözüm sunabildiği söyleniyor. Adeta doğal bir sakinleştirici görevi gören
muskat, sinire, strese iyi geliyor.
Hindistan cevizi tozu nerelerde kullanılır?
Muskat bir baharat olarak beşamel sos gibi birçok sos tarifinde, kremalı yemeklerde ve hatta kek, kurabiye gibi birçok hamur işinde kullanılabiliyor. Sebze yemeklerinde ve salatalarda da kendine has tadı nedeniyle tercih edilebiliyor.
Muskat cevizi nasıl yenir?
Tazesini rendeleyip yemeklerinize katabilir, tozunu da tatlılarda ve içeceklerde kullanabilirsiniz. Tropik bölgelerde meyvesinin etli bölümünden tatlı yapılır.
Muskat özellikle kremalı yemeklerin vazgeçilmezidir. Beşamel sos veya kremaya ekleyerek yemeğin çeşnisini arttırabilirsiniz.