Sütçüden alınan süt ne kadar dayanır?

İçindekiler:

1. Sütçüden alınan süt ne kadar dayanır?
2. Bozuk sütle hamur yoğurulur mu?
3. Ekşi sütten kek yapılır mı?
4. Peynir bozulur mu?

Sütçüden alınan süt ne kadar dayanır?

Tüm şartlara uygun bir şekilde saklanırsa çiğ sütler kaynatılmadan buzdolabında 2 gün kadar dayanabiliyor. Ancak tüm saklanma şartları uygun değilse 1 gün içerisinde bozulabiliyor. Çiğ sütünüzü hemen kullanmayacaksanız ağzı sıkıca kapalı bir cam ya da plastik şişenin içerisinde buzdolabında saklamanızı öneririz.

Bozuk sütle hamur yoğurulur mu?

Ekşimiş sütü özellikle hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Diğer malzemeler ve pişirme süreci kötü tadını bastıracaktır. Hamur işlerinde olduğu gibi, sulu yemeklerinizde de bozuk süt kullanabilirsiniz. Bozuk süt çorbalarınızın kremamsı bir kıvam katacak.

Ekşi sütten kek yapılır mı?

Bozuk sütten kek yapılması mümkündür. Bozuk sütün ekşi ve ağır bir tadı vardır. Kek tarifinde kullanıldığı takdirde ekşi tadı kaybolur.

Peynir bozulur mu?

Beyaz peynir, iki hafta içerisinde tazeliğini ve lezzetini kaybeder. Kaşar peyniri veya tulum gibi sert peynirlerde birkaç hafta dayanıklıdır. Gravyer gibi oldukça sert peynirler ise bir aya kadar dayanıklılık göstermektedir. Kaşar peyniri vb. peynirleri sülfürlü kâğıda sararak saklayabilirsiniz.