İçindekiler:
- Kırmızı mercimeğe hangi baharat yakışır?
- Kirmizi mercimek Corbasina ne konur?
- Mercimek çorbasına Zerdeçal katılır mı?
Kırmızı mercimeğe hangi baharat yakışır?
Zerdeçal, tarçın, kişniş, kimyon,
kırmızı biber, karanfil ve kakule gibi aromatik
baharatlar ile zenginleştirdiğimiz
mercimek çorbası; tavuk suyunun nefis lezzeti ve havucun tatlılığı ve rengi ile muhteşem bir çorba oluyor.
Kirmizi mercimek Corbasina ne konur?
Soğuk kış günlerinin olmazsa olmazı
kırmızı mercimek çorbası. Tarifinde yer alan havuç, kuru soğan ve sarımsakla besleyici değeri artan
mercimek çorbası, az miktarda unun yer aldığı terbiye karışımıyla karıştırıldıktan sonra sıcak sıcak servis ediliyor.
Mercimek çorbasına Zerdeçal katılır mı?
Mercimekleri iyice yıkayıp fazla sularını süzdürün. Derin bir tencerenin içerisine tereyağı, zeytinyağı ve soğanları alarak kavurmaya başlayın. ... Kavurmaya devam edin. Kavrulduklarında su ve
zerdeçalı ilave ederek kısık ateşte sebzeler ve
mercimek iyice yumuşayana kadar pişirin.