Erzurum den köftesi nasıl yapılır?

Hamurdan küçük parçalar koparılır köfte şekli verilir, tepsiye dizilir. Büyük bir tencerede su kaynatılır içine 2-3 yemek kaşığı kadar tuz konur ve kaynatılır. Kaynayan suya köfteler yavaşça atılır. 8-10 dk haşlanır delikli kepçeyle servis tabağına alınır.

Gıllor nasıl yapılır?

Gıllor Tarifi (Yoğurtlu Bulgur Köftesi) Nasıl Yapılır?

Gıllor ya da yoğurtlu bulgur köftesi için bulguru seçin ve isterseniz yıkayın ya da yıkamadan kullanın.
Bulguru tencereye alıp üzerine tuz ekleyip kaynar su ilave edin.
Tencere kaynayınca ocağı kısıp suyunu tamamen çekene kadar pişirin.

Daha fazla öğe...

Lopuk nasıl yapılır?

Öncelikle bulgur üzerini geçecek kadar sıcak su ile ıslatılarak bir süre bekletilir. Sonra ele yapışmayacak şekilde bir miktar un ile yoğrulur. El ıslatılarak bulgura köfte şekli verilir ve mantı pişirir gibi sıcak su içinde köfteler 20 dk haşlanır.

Erzurum yöresel yemekleri nelerdir?

Erzurum'un Yöresel Yemekleri | 12 Parmak Isırtan Lezzet

Aşotu Çorbası Ana Yemekler.
Cağ Kebabı
Şalgam Dolması
Lalanga.
Lor Dolması
Su Böreği.
Hasuta.
Çiriş yemeği.

Daha fazla öğe...

Yalancı köfte yemeği nasıl yapılır?

Soğanı rendeleyin. Un, yumurta, soğan ve salçayı bulgura ekleyip güzelce yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar kopardıktan sonra avcunuzda yuvarlayıp köfte haline getirin. Köfteleri tuzlu suda haşlayıp kevgirle süzün.

Bulgur köftesi hangi yöreye ait?

Fellah Köftesi (Adana Yöresi)

Bulgur topları nasıl yapılır?

Yoğurtlu Bulgur Topları Tarifi Yapılışı

Bulgurumuzu bir kaba alıp ıslatıyoruz.
Daha sonra un, tuz ve karabiberi ilave ederek yoğuruyoruz.
Hamur kıvamına getirip. ...
Tencerede su kaynatıyoruz. ...
Süzdükten sona servis tabağına alıyoruz.

Daha fazla öğe...

Erzurum'dan ne istenir?

Erzurum'dan Hediyelik Ne Alınır?

1 Oltu Taşı Eşyalar.
2 Bakır Eşyalar.
3 Erzurum Ehram Kumaşından Ürünler.
4 Lavaş (Acem) Ekmeği.
5 Kadayıf Dolması
6 Su Böreği.
7 Kil.
8 Bal Mumu.

Daha fazla öğe...

Yalancı sulu köfte nasıl olur?

Yalancı Sulu Köfte Tarifi Yapılışı Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın.

Yoğurtlu bulgur köftesi hangi yöreye ait?

YOĞURTLU BULGUR KÖFTESİ (MALATYA YÖRESİ)

Ince bulgur köftesi nasıl yapılır?

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

İnce bulguru derince bir kaba alın ve üstüne sıcak su gezdirdikten sonra, kabın üstünü kapatıp 5 dakika kadar kabarmaya bırakın.
Ayrı bir kaba irmiği alın, üstüne yumurta kırın ve soğanın yarısını rendeleyin. ...
Şişen bulguru da ekledikten sonra güzelce yoğurun.

Daha fazla öğe...

Erzurum den köftesi nasıl yapılır?

İçindekiler: