İçindekiler:
- Yaban kekiği hangisi?
- Yaban kekiği nerede bulunur?
- Türkiyede kaç çeşit kekik vardır?
- Dağ kekiği nasıl Anlaşilir?
- Eşek kekiği nedir?
Yaban kekiği hangisi?
YABANİ
KEKİK (Thymus Serpyllum) Bir diğer adı da dağ
kekiği olan
yaban kekiği, kendine has kokusu ve hoş kokulu bir lezzete sahip olması ile daima ilgi odağı olan bir bitki çeşididir.
Yaban kekiği çoğunlukla yemek çeşitlerinde bir baharat olarak kullanılmaktadır.
Yaban kekiği nerede bulunur?
Kış bitmeye güneş ısıtmaya başladığında dağ
kekikleri kendini göstermeye başlar. Egenin dağlık bölgelerinde Mart – Nisan aylarında yetişir. Köyümüzün dağlık bölgesinin bitişinde ve dağ eteklerinde yetişir. Köyümüzün her yerinde bulunmaz.
Türkiyede kaç çeşit kekik vardır?
"Dünyada yaklaşık 100
kekik türü yetişiyor, bunun da 33'ü
Türkiye'de.
Dağ kekiği nasıl Anlaşilir?
Gerçek
kekik, açık yeşil renginden ve aromasından çok rahat bir şekilde
anlaşılır.
Kekiğin posası ise daha çok kahverengi renktedir. Kokusu yoktur.
Kekik alırken, bu hususa dikkat edilmeli” ifadelerini kullandı.
Eşek kekiği nedir?
Yüksek aroması ve keskin tadıyla ünü yurt dışına kadar ulaşan Sütçüler
kekiği için hasat zamanı başladı. Adını Isparta'nın Sütçüler ilçesinden alan bu
kekik türünün yanı sıra 'bilyeli', '
eşek kekiği' ve 'Tota
kekiği' gibi yerel adlarla da anılan
kekikler, yöre halkına önemli bir gelir sağlıyor.