İçindekiler:
- Içli köfte nasıl yapılır tarifini gösterir misin?
- Haşlama içli köfte nasıl yapılır?
- Haşlamalık içli köfte kızartılır mı?
Içli köfte nasıl yapılır tarifini gösterir misin?
Bulguru ve irmiği ağzı kapaklı bir kapta ıslatın ve ağzını kapatıp yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın. Kıymanın her yeri renk aldıktan sonra tane tane olması için yarım çay bardağı su ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çektikten sonra küp küp doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
Haşlama içli köfte nasıl yapılır?
Derin bir tencerede kaynattığınız sıcak suya hazırladığınız
köfteleri atın. Dış hamurları yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika haşladığınız
köfteleri bir kevgir yardımıyla çıkartıp servis tabağına alın. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ya da salçalı sos eşliğinde bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
Haşlamalık içli köfte kızartılır mı?
Haşlama olan için tencereye koyulup 1. 5 su bardağı su koyulup ocağa alınır . Kısık ateşte pişirilir . Diğeri de kızgın yağda
kızartılır. İsteğe göre haşlamanın üzerine yoğurt ve pul biberli sos dökülebilir .