İçindekiler:
- Gıda atığı nedir?
- Yiyecek atıklarının azaltılması için neler yapılabilir?
- Dünyada üretilen gıda'nın yüzde kaçı atık olarak çıkıyor?
- Gıda atıkları sera gazının yüzde kaçı?
- Gıda israfını nasıl önleriz?
- Türkiye gıda israfında kaçıncı?
- Sera gazı salınımı ne demek?
- Güvenli gıda ne demektir?
- Israfını nasıl önleriz?
- Kağıt israfını önlemek için neler yapılabilir?
- Daha az atık için ne yapmalıyız?
- Ne kadar çöp üretiyoruz?
Gıda atığı nedir?
Gıda atığı, insan tüketimi için üretilmiş; tüketilmesinde sağlık açısından hiçbir problem olmamasına rağmen rengi, şekli ya da fazla üretim yüzünden tüketilmemiş, yarısı yenmiş, tabakta bırakılmış, çöpe atılmış tüm
gıda ürünlerini kapsamaktadır.
Yiyecek atıklarının azaltılması için neler yapılabilir?
Gıda Atıklarını Azaltmanın Yolları- Akıllı Alışveriş
- Aldığınız Gıdaları Doğru Saklamak.
- Turşulamak, Kurutmak, Dondurmak.
- Buzdolabınızı Ağzına Kadar Doldurmayın.
- Sebze, Tavuk – Et- Stokları
Dünyada üretilen gıda'nın yüzde kaçı atık olarak çıkıyor?
Dünyada üretilen gıdanın üçte biri yani 1,3 milyar ton gıdayı kaybediyor ya da israf ediyoruz… Her yıl zengin ülkelerdeki tüketiciler 222 milyon ton gıdayı tüketmiyor, çöpe atıyor… Tüm Sahra-Altı Afrika Kıtası'
nın gıda üretimi ise sadece 230 milyon ton.
Gıda atıkları sera gazının yüzde kaçı?
Gıda atıklarının neden olduğu olumsuz çevresel etkiler yalnızca toprak ve su kullanımı ile sınırlı kalmıyor. Avrupa Komisyonu'nun yol haritasına göre, AB'deki yiyecek ve içecek değer zinciri, doğrudan
sera gazı emisyonlarının % 17'sine ve malzeme kaynağı kullanımının % 28'ine karşılık geliyor.
Gıda israfını nasıl önleriz?
Gıda israfı nasıl önlenir?- Gıdaların güvenli bir şekilde tekrar ısıtılması Gıdaları tekrar ısıtmak iyi bir fikir. ...
- Yemeğinizi pişirdikten sonra soğutun. Gıdaları derin olmayan tabaklara alın ve küçük porsiyonlara ayırın. ...
- Gıdaları buzdolabında saklarken nelere dikkat etmek gerekiyor? ...
- Dondurucunuzu akıllıca kullanın.
Türkiye gıda israfında kaçıncı?
Türkiye dünya genelinde kişi başına düşen en fazla gıdanın
israf edildiği ülkeler arasında 3. sırada yer alıyor. Rapora göre
Türkiye'de her yıl kişi başına 93 kilogram yiyecek çöpe atılıyor. 2021 yılı verilerine göre
Türkiye'de 7,7 milyon tondan fazla
gıda israf edildi.
Sera gazı salınımı ne demek?
Sera Gazı Emisyonu
Nedir ? Karbon dioksit (CO2), Metan (CH4), Nitröz Oksit (N2O), Hidroflorür karbonlar (HFCs), Perfloro karbonlar (PFCs), Sülfürhekza florid (SF6) gibi gazların atmosfere verilen miktarına
sera gazı emisyonu denir.
Güvenli gıda ne demektir?
Güvenli/
güvenilir gıda; her türlü bozulma ve bulaşmaya yol açan etkenden arındırılarak tüketime uygun hale getirilmiş, sağlık açısından bir sakınca oluşturmayan ve besin değerini kaybetmemiş gıdadır.
Güvenilir gıda, raf ömrü süresince fiziksel, kimyasal ve biyolojik herhangi bir risk taşımaz.
Israfını nasıl önleriz?
"5 Adımda İsrafı Nasıl Önleriz?" filminden satırbaşlarına gelirsek...- 1- Alışveriş listesi yapın ve ihtiyacınız kadar alın. Dolabınızdaki malzemeleri gözden geçirerek bir alışveriş listesi yapın. ...
- 2- Aldıklarınızı tüketin ve kalanları değerlendirin. ...
- 3- Yiyeceklerinizi taze tutun. ...
- 4- Küçük porsiyonları tercih edin.
Kağıt israfını önlemek için neler yapılabilir?
1- Ofisinizde veya okulunuzda notları
kağıt yerine elektronik ortamda paylaşın. 2- Paylaşacağınız belgeleri, dosyaları basılı olarak değil, dijital olarak paylaşın. 3- İnternet sitelerinde karşılaştığınız ve saklamak istediğiniz bilgileri baskı almak yerine kısa yollarınıza ekleyerek arşivleyin.
Daha az atık için ne yapmalıyız?
Hem Tasarruf Edin Hem Yarınları Koruyun: Evde Atık Azaltma Yöntemleri- Çok Kez Kullanabileceğiniz Uzun Ömürlü Ürünleri Tercih Edin.
- İhtiyacınız Olan Ürünü Kendiniz Yapın.
- Atık Miktarını Azaltmak İçin Küçük Ama Önemli Adımlar Atın.
- Geri Dönüşüme Önem Verin.
Daha fazla öğe...
Ne kadar çöp üretiyoruz?
Endekse göre, dünya genelinde her yıl 2,1 milyar ton
çöp üretiliyor ve bunların sadece yüzde 16'sı geri dönüştürülüyor. Çöplerin yüzde 46'sı geri dönüştürülemeyecek şekilde atılıyor.