Börek yaparken süt yerine ne kullanılır?

İçindekiler:

1. Börek yaparken süt yerine ne kullanılır?
2. Dizmana nasıl yapılır?
3. Bulgaristan Baniçka nasıl yapılır?

Börek yaparken süt yerine ne kullanılır?

Böreklik yufka kullanacaksanız sıvı yağ olması yeterlidir. -- Sosta süt kullanmak böreğin kurumadan çıtırlaşmasını sağlayacaktır. Sütünüz yoksa yoğurt da kullanabilirsiniz.

Dizmana nasıl yapılır?

Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi Yapılışı Ilık su, ılık süt ve şeker bir kaba alınır üzerine maya eklenip çırparak eritilir. Sıvı yağ, tuz ve yumurta eklenip çırpılır. Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak hamur toparlanır. Üzeri kapatılıp 1 saat kadar mayalandırılır.

Bulgaristan Baniçka nasıl yapılır?

Baniçka Bulgar Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sodayla sirke birleştirilir.
2. Yufka 2 ye bölünür.
3. Yufkanın tamamı sirkesi soda ile ıslatılır ve gösterdiğim şekil yağlanır peynir de konur.
4. Her katlara kuru olan yufkaya sodalı sirke, margarin-tereyağı sürülür.
5. En üzerine yine sirkeli soda ve tereyağ sürülür.

Daha fazla öğe...