İçindekiler:
- Patlıcan karnıyarık nasıl kızartılır?
- Tüm patlıcan nasıl kızartılır?
- Patlıcan Kızartması ne kadar sürer?
- Karnıyarık patlıcan kaç dk kızartılır?
Patlıcan karnıyarık nasıl kızartılır?
Karnıyarıklık
patlıcanlar öncelikle
patlıcanların baş kısımları temizlenir ve alacalı olarak soyulur. Orta kısımdan bıçakla yarılır ama bıcak arkasına çıkmamalıdır. Bir tavada yağ kızdırılır ve
patlıcanlar bütün olarka
kızartılır. Biberlerde aynı şekilde
kızartılır.
Tüm patlıcan nasıl kızartılır?
Patlıcanları sudan çıkarın ve kağıt havlunun üzerinde tüm sularından arındırın, kurulayın. Üzerine tuz ilave edin. Yağ kızınca kuruladığınız ve tuzladığınız
patlıcanları yağa atın ve kızartın. Orta ateşte ya da yüksek ateşte kızartmaya özen gösterin.
Patlıcan Kızartması ne kadar sürer?
Patlıcan Kızartması Tarifinin Pişirme Önerisi Dilerseniz
patlıcanların üzerine zeytinyağı gezdirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 180 derecede 10-15 dakika pişirebilirsiniz.
Karnıyarık patlıcan kaç dk kızartılır?
Patlıcanların üzerine delikler açıldıktan sonra fırın tepsisine yerleştirilir.
Patlıcanlar fırında 30 dakika pişer. Pişen
patlıcanlar soğumaya bırakılır.
Karnıyarık iç harcı hazırlanır.