Gaziantep yöresine ait yuvalama nasıl yapılır?

Öncelikle çekilmiş pirincimizi 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz ve kıymamızı ve bir yumurtayı harmanlıyoruz. Kıyma makinesinden iki sefer çekiyoruz. Daha sonra elimizi zeytinyağına batırarak yuvarlıyoruz, nohut büyüklüğünde. Yuvarlama işlemi bitince ister haşlanıyor istersenizde buharda da pişiriyoruz.

Yuvalama nasil yapilir?

Yoğurtlu Yuvalama Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpacık soğanı 1 tatlı kaşığı tereyağıyla kavurun.
Etleri ilave edin ve 5 dakika kadar soğanlarla kavurun. ...
15-20 dakika sonra ocağın altını kapatın ve buharı dışarı çıkartın. ...
Etin suyunu süzün. ...
Süzdüğünüz et suyunun içine nohut ve didiklenmiş etleri tekrar ilave edin.

Dondurulmuş yuvalama nasıl yapılır?

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? : Tencereye et suyu eklenir kaynamaya bırakılır. Kaynayınca derin dondurudaki yuvarlamamız içine bırakılır ve haşlanır. Bu arada ayrı bi tencereye yoğurt un ve yumurta eklenir karıştırılır. Ocağın altını açılır kaynayana kadar yoğurt ocakta karıştırılarak pişirilir.

Bayram yuvarlaması nasıl olur?

Bayram Yuvarlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir yoğurma kabına pirinç unu, yağsız kıyma, yumurta, ince kıyılmış soğan, tuz ve karabiber alınarak hamur kıvamı alıncaya kadar yoğrulur.
Düdüklü tencereye kemikli eti ve nohutu alıp üzerini geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 45 dakika pişirin.

Daha fazla öğe...•BE

Yuvarlama yemek nasıl olur?

Yuvarlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Etleri düdüklü bir tencereye alın ve üstüne bir gece önceden ıslattığınız ve sonra süzdüğünüz nohutları da koyun.
Üstlerine 6 su bardağı suyu da ilave edip, düdüklüde yaklaşık 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
Nohut ve et pişerken köfteleri hazırlayın.

Daha fazla öğe...•BE

Yuvalama yoğurdu nasıl yapılır?

Yoğurtlu Yuvalama (Antep Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Aksamdan ıslatılmış nohutu kuşbaşı ile haşlayın.
Ayrı bi kapta kıyma, bulgur, tuz, karabiberi katarak iyice yoğurun.
Sonra unu ekleyip tekrar yoğurun.
Küçük küçük parçalara bölüp yuvarlayın. ...
Kevgirdeki yuvarlamaları buharda pişirmeniz gerekecek.

Daha fazla öğe...•BE

Yuvalama nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

İri nohut büyüklüğünde toplar yapılır. Bu işlem bitince sıvı yağ salça ile kavrulup et suyu eklenir. Tencerenin geri kalanı kaynar su ilave edilip, yuvalamalar içine atılır 5 dk sonra haşlanmış et ve nohut eklenip tuzu atılır. Özleşinceye kadar pişirilir.

Yuvalama köftesi buzlukta nasıl saklanır?

İyice yoğurduktan sonra elimize yapışmasın diye biraz su ile tek tek isteğe göre yuvarlamak. Yuvarladığımız köfteleri bir tepsiye ilave edip buzlukta 1 saat dinlendirmek. Dinlendikten sonra köfteleri derin dondurucu poşete ilave edip buzlukta saklamak.

Yuvalama buzlukta nasıl saklanır?

Tencereye su koyup üzerine demir süzgeç koyalım ve yuvarladığımız hamurun birazını süzgece alıp 5 dk. buharda haşlayalım. Tepsiye yayalım. Soğuyunca paketleyip derin dondurucuya kaldıralım. İstediğimiz zaman da çıkartıp pişirebiliriz.

Yuvarlama yemeği yanına ne gider?

Yanında şehriyeli pirinç pilavı ile yenir.

Gaziantep yöresine ait yuvalama nasıl yapılır?

İçindekiler: