Çilek reçeline limon mu limon tuzu mu?

İçindekiler:

1. Çilek reçeline limon mu limon tuzu mu?
2. Koyu kıvamlı çilek reçeli nasıl yapılır?
3. Çilek reçelinin Köpürmemesi için ne yapmalıyız?
4. Çilek reçeli koyu olursa ne yapılır?
5. Az şekerli reçel nasıl yapılır?
6. Vişne reçeli yaparken su konur mu?
7. Vişne reçeline Limon ne zaman konur?

Çilek reçeline limon mu limon tuzu mu?

Yoğunluğu fazlalaşınca tırnağınızın üzerine çok az reçel kıvamından koyun eğer sağa sola akmıyorsa olmuş demektir. Ocaktan almadan 5 dk önce limon tuzunu ilave edin. Limon tuzu reçelin hem parlak görünmesini hemde şekerleşmesini önler. Afiyet olsun.

Koyu kıvamlı çilek reçeli nasıl yapılır?

Reçel hafiften koyu bir kıvam almaya başladığında 1 kg çilek için 1/2 adet limonun suyu ya da 1 adet limon tuzu ilave edip karıştırın. Limon ya da limon tuzu reçelin çok uzun süre dayanmasına yardımcı olacaktır. Çilek reçeliniz istediğiniz kıvamı alınca ocaktan alın.

Çilek reçelinin Köpürmemesi için ne yapmalıyız?

Tereyağı çok köpürmemesi için konuluyor. Ne kadar köpürürse o kadar yapış yapış olup, çabuk bozulur haberiniz olsun. *Kaynarken üzerinde oluşan köpüğü kevgir yardımı ile topluyoruz. Tereyağı koyduğumuzdan köpük az çıkacaktır.

Çilek reçeli koyu olursa ne yapılır?

Eğer damla dağılmadan bardağın tabanına kadar inerse reçel kıvamını bulmuştur. Reçeliniz koyu oldu ise bu sorunu iki şekilde çözebilirsiniz. Tabi ki reçele su katarak değil. Eğer bu sorunu yaşadıysanız 2 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri kıvamlanana kadar kaynatın ve reçelinize ilave edin.

Az şekerli reçel nasıl yapılır?

Evde Az Şekerli Sağlıklı Çilek Reçeli Tarifi Yapılışı

1. Çilekleri iyice yıkayıp iri iri doğrayalım.
2. Tencerede üstüne şekeri ilave edip 1 gece bekleyelim.
3. Ocağın üstüne koyup orta ateşte 45 dakika pişirelim.Arada köpüklerini alabilirsiniz.(Metal veya tahta kaşık kullanmayın)

Vişne reçeli yaparken su konur mu?

Şeker eridikten sonra su miktarı vişnelerin 2 parmak kadar üzerine geçmelidir. Reçelinizi kaynatmak için başlangıçta yüksek ateş kullanın. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve reçelin koyulaşması için pişirme işlemine kısık ateşte devam edin.

Vişne reçeline Limon ne zaman konur?

Vişne reçeli ne kadar kaynatılır? Vişneler büzüşmeye başlayıp balı kıvamını alınca limon tuzu veya limon suyu eklenir. Kıvamın durumuna göre on beş dakika bile yetebilir. Fazla kaynarsa rengi koyulaşır.