İçindekiler:
- Kızartmadan fırında izmir köfte nasıl yapılır?
- Fırında köfteyi nasıl yapabiliriz?
Kızartmadan fırında izmir köfte nasıl yapılır?
Patatesleri soyarak, elma dilimi şeklinde keselim. Biraz yağ, tuz ve 3 yemek kaşığı domates rendesi döküp karıştıralım.
Fırın tepsisine bir patates, bir
köfte olacak şekilde dizelim. 200 derece ısıtılmış
fırına verip,
köfteler kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.
Fırında köfteyi nasıl yapabiliriz?
Fırında köfte yapımında; bir kaba yarım kilo köftelik kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet rendelenmiş kuru soğan ekleyin. Ardından kaba 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon ve kekik ekleyin.