İçindekiler:
- Bulamacı nasıl yapılır?
- Nevşehir usulü bulamaç nasıl yapılır?
- Irmikli bulamaç nasıl yapılır?
- Süt bulamacı nasıl yapılır?
- Şire bulamacı nasıl yapılır?
- Üzümden bulamaç nasıl yapılır?
- Evde üzüm bulamacı nasıl yapılır?
- Üzüm suyu ile bulamaç nasıl yapılır?
- Sucuk bulamacı nasıl yapılır?
- Sütlü Karıştırma nasıl yapılır?
- Dut Pekmeziyle bulamaç nasıl yapılır?
- Hapsa nasıl yapılır?
- Elazığ üzüm bulamacı nasıl yapılır?
- Üzüm suyu ile muhallebi nasıl yapılır?
- Sütlü Karıştırma hangi yöreye ait?
Bulamacı nasıl yapılır?
Un Bulamacı Tarifi Nasıl Yapılır?- Su ,un, şeker ,yağ ,tencereye katılıp muhallebi şeklinde pişirilir .
- Daha sonra sıcak sıcak tabaklara konulur.
- Sonrasında yağ ve pekmez tavada ısıtılır ve üzerine dökülür.
- Şimdiden afiyet olsun isteğe bağlı ceviz fındık fıstık ile de süslenebilir :)
Nevşehir usulü bulamaç nasıl yapılır?
Bulamaç (
Nevşehir Yöresi) 28.12.2015 08:31 tarihinde yayınlandı....
Bulamaç (Nevşehir Yöresi) Tarifi Yapılışı- Unu rengi hafif dönünceye kadar kavurun ,fazla kavurmayın yanar:)
- Sonra yavaş yavaş pekmezi ilave edin ve çırpın .
- Ardından suyu dökün, kıvam alıncaya dek pişirin.
- Sonra tereyağını ekleyin,eritin ve altını kapatın.
Daha fazla öğe...
Irmikli bulamaç nasıl yapılır?
Siverek
Bulamaçı 13.08.2018 12:22 tarihinde yayınlandı....
Siverek Bulamaçı Tarifi Yapılışı- Pekmezi suyu ,unu, irmiği tencereye koyup koyu kıvam alana kadar pişirin.
- Sonra yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin.
- 3 dakika daha karıştırın.
- Ocaktan alın kaselere paylaştırın.
Süt bulamacı nasıl yapılır?
1 kg
süt tencereye dökülür. Ayrı bir kasede 5 yemek kaşığı unu bir çay bardağı su ile karıştırıp tel süzgeçten geçirdikten sonra kaynayan
sütün içerisine dökülür ve tuz ilave edilir. Koyulaşana kadar sürekli karıştırılır. Daha sonra kaselere dökülür.
Şire bulamacı nasıl yapılır?
Eve getirilen üzümler çuvallara koyulup daha sonra suyu sıkılan üzüm suyu büyük kazanlarda kaynatılarak
bulamaç yapılıyor. 2-3 saat kaynatılan
şire üzümüne un ve çeşitli maddeler konularak
bulamaç haline getiriliyor.
Yapılan bulamaçlardan sucuk, pestil, kesme yapılıyor.
Üzümden bulamaç nasıl yapılır?
Üzüm Suyundan
Bulamaç Tarifi Yapılışı Öncelikle üzümü bir poşete koyup iyice eziyoruz . Ardından suyunu yere dökmeden eleğe koyup bi kaba boşaltıyoruz .
Üzüm suyunun içinde ardından ocağa alıp iyici koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Kalınlaşan bulamacımızı 10 dk kadar kaynatıyoruz.
Evde üzüm bulamacı nasıl yapılır?
Öncelikle
üzümü bir poşete koyup iyice eziyoruz . Ardından suyunu yere dökmeden eleğe koyup bi kaba boşaltıyoruz .
Üzüm suyunun içinde ardından ocağa alıp iyici koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Kalınlaşan bulamacımızı 10 dk kadar kaynatıyoruz.
Üzüm suyu ile bulamaç nasıl yapılır?
Nişasta ve un suyla eritilerek azar azar kaynayan
üzüm suyuna ilave edilir. Sürekli karıştırarak topaklanması engellenir. 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınır, kaselere paylaştırılır. Üzeri ceviz veya fıstıkla süslenir.
Sucuk bulamacı nasıl yapılır?
Cevizli
Sucuk Tadında Pekmez
Bulamacı Tarifi Yapılışı Öncelikle tenceremize 3 yemek kaşığı nişasta, 1 bardak su çırpıcı yardımı ile nişasta açılır. Pekmez ve geriye kalan 3 bardak su ile birlikte topaklanmasına izin vermeden sürekli karıştırılır. 10 dk kaynayan bulamacımız yemeğe hazırdır.
Sütlü Karıştırma nasıl yapılır?
Karıştırma Tarifi Yapılışı- Yağı ısıtıp unu da ekleyip kavuruyoruz .
- 2 dakika kavrulan una 1 bardak sütü karıştırarak ekliyoruz.
- Diğer bardağı kontrollü ekleyelim ki ne çok koyu nede çok sıvı olsun . ...
- Kaynayıp göz göz olunca tuzu da ekleyip altını kapatalım.
Daha fazla öğe...
Dut Pekmeziyle bulamaç nasıl yapılır?
Öncelikle tenceremize 3 yemek kaşığı nişasta, 1 bardak su çırpıcı yardımı ile nişasta açılır.
Pekmez ve geriye kalan 3 bardak su ile birlikte topaklanmasına izin vermeden sürekli karıştırılır. 10 dk kaynayan bulamacımız yemeğe hazırdır.
Hapsa nasıl yapılır?
Pekmez ve suyu bir tencereye alın, nişastayı da bir kaseye koyun ve bir çay bardağı su ile iyice ezin. Pekmezli su karışımının altını yakın, fokur fokur kaynayınca içine nişastayı ve cevizi (üzeri için bir miktar ceviz ayırın) atıp hızlıca karıştırın, Top olmasın ve kaselere alıp üzerine ceviz dökün.
Elazığ üzüm bulamacı nasıl yapılır?
Nişasta ve un suyla eritilerek azar azar kaynayan
üzüm suyuna ilave edilir. Sürekli karıştırarak topaklanması engellenir. 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınır, kaselere paylaştırılır. Üzeri ceviz veya fıstıkla süslenir.
Üzüm suyu ile muhallebi nasıl yapılır?
Tencereye toz şeker ilave edilerek 6 su bardağı su ile kaynatılır. (bir kilogram üzüme 2 su bardağı şeker)
Üzümler koyu rengini verene kadar kaynatılır. Daha sonra tel süzgeç ile süzülür. Yaklaşık olarak 2-2. 5 yemek kaşığı nişasta ile karıştırılarak
muhallebi kıvamı alana kadar
pişirilir.
Sütlü Karıştırma hangi yöreye ait?
12-
Karıştırma Bulgaristan göçmenlerinin eylemsilerden oluşturdukları bir diğer yemek ise
Karıştırma'dır.