İçindekiler:
- Cevizli lokumun icine ne konur?
- Cevizli lokum nasıl yapılır?
- Cevizli Haşhaşlı Lokum nasıl yapılır?
- Cevizli lokum nereye ait?
- Haşhaşlı Lokum kaç derecede pişer?
Cevizli lokumun icine ne konur?
İç Harç; kırılmış
ceviz. 1 tatlı kaşığı yenibahar(isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı tarçın.
Cevizli lokum nasıl yapılır?
Cevizli Lokum / Bursa Nasıl Yapılır?- Maya ve 2 adet kesme şekeri geniş bir kaseye alın. ...
- Maya köpürmeye başladığında un, eritilmiş Bizim Yağ ve tuzu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin. ...
- Mayalanan hamuru üç bezeye ayırın.
Daha fazla öğe...
Cevizli Haşhaşlı Lokum nasıl yapılır?
Cevizli Haşhaşlı Lokumlar Tarifi Yapılışı- Süt ve suyu ılıtın, mayayı ve şekeri katın 10 dk mayalansın.
- Sonra yağ ve tuzu katın, unu da yavaş yavaş ekleyin ve yumuşacık bir hamur yoğurun. 1 saat mayalayın.
- Bezelere ayırın ve un ile açın ince şekilde.
- Bir kaba haşhaş, yağ, şeker ve cevizi ekleyin, birbirine yedirin.
Daha fazla öğe...
Cevizli lokum nereye ait?
Bursa geleneksel mutfak kültürü içinde bayram, düğün ve özel günlerde
cevizli lokum yapılır. Düğün hazırlıkları sırasında,
lokum yapılarak konuklara ikram edilir, kına gecesi bütün konuklara
lokum ikram edilir, bayramlarda arife günü bütün evlerde
cevizli lokum yapılmaktadır.
Haşhaşlı Lokum kaç derecede pişer?
Üzerine file badem serpiştirdiğiniz
haşhaşlı çöreği, önceden ısıtılmış 180
derece fırında üzeri kızarıp kabarana kadar yaklaşık 35-40 dakika
pişirin. Fırından çıkan ve
haşhaşlı kısımları kat kat ayrılmış olan
haşhaşlı çöreği, parçalara ayırarak ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.