İçindekiler:
- Mantar turşusu neye iyi gelir?
- Çıntar nasıl saklanır?
- Kanlıca mantarının turşusu nasıl olur?
- Orman mantarı nasıl tuzlanır?
- Çıntar mantarı buzlukta nasıl saklanır?
Mantar turşusu neye iyi gelir?
İçerdiği Protein değeri sayesinde etin yerini tutar. Protein değeri etten fazladır. Bol miktarda demir minerali içeren
mantar, kansızlığa
iyi gelir. Yorgunluğu ve kansızlığı giderir.
Çıntar nasıl saklanır?
Dondurulmuş mantarlarınızın en az mevsimindeki kadar taze olmasını arzu ediyor iseniz mutlak surette mantarları kuru bir şekilde derin dondurucu içerisine yerleştirmeniz gerektiğini unutmamalısınız. Mantarları bütün olarak veya arzunuza göre dilimlenmiş bir şekilde buzdolabı poşetlerine doldurarak saklayabilirsiniz.
Kanlıca mantarının turşusu nasıl olur?
Mantar Turşusu Nasıl Yapılır?- Mantarları iyice yıkayın. ...
- Mantarları sudan çıkarıp soğuk suyla yıkayın ve soğuk su dolu bir kabın içine koyup tamamen soğumasını sağlayın.
- Kavanozun dibine sarımsaklardan birini ikiye bölüp atın.
- Mantarları avucunuzda hafifçe sıkarak fazla suyunu akıtın ve kavanoza yerleştirin.
Daha fazla öğe...
Orman mantarı nasıl tuzlanır?
Tuzlama tarifimiz şu şekilde ; Mantarlarımızı güzelcene yıkayıp temizliyoruz. Bir tencereye yarısına kadar su doldurup kaynatmaya bırakıyoruz. Kaynayan ve bol buhar üreten tencerenin üzerine süzgecimizi yerleştirip süzgecin içini mantarla dolduruyoruz.Tencere kapağınıda tam kapatmadan örtüyoruz.
Çıntar mantarı buzlukta nasıl saklanır?
Dondurulmuş mantarlarınızın en az mevsimindeki kadar taze olmasını arzu ediyor iseniz mutlak surette
mantarları kuru bir şekilde derin dondurucu içerisine yerleştirmeniz gerektiğini unutmamalısınız.
Mantarları bütün olarak veya arzunuza göre dilimlenmiş bir şekilde buzdolabı poşetlerine doldurarak saklayabilirsiniz.