Mercimek Köftem dağılıyor Ne yapmalıyım?

İçindekiler:

1. Mercimek Köftem dağılıyor Ne yapmalıyım?
2. Orjinal mercimek köftesi nasıl yapılır?
3. Mercimek köftesinin malzemeleri nelerdir?
4. Fellah köftesi cıvık olursa ne yapılır?
5. Içli köfte hamuruna Galeta unu konur mu?

Mercimek Köftem dağılıyor Ne yapmalıyım?

Eklediğiniz bulgur fazla suyunu ve yağını çekecek, kıvamını güzelleştirecektir. Diğer bir önerimiz ise içerisine haşlanmış patates koymanız. Haşlanmış patates de fazla yağını ve suyunu çekerek mercimek köftesine şahane bir kıvam verecektir.

Orjinal mercimek köftesi nasıl yapılır?

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bol suda yıkadığınız kırmızı mercimeği sıcak suda kaynatın.
2. Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyin, mercimeği ocaktan alın.
3. Üzerine ince bulguru ekleyin.
4. Kapağını kapattığınız tencerede ince bulguru şişmesi için mercimekle birlikte 15 dakika kadar bekletin.

Daha fazla öğe...

Mercimek köftesinin malzemeleri nelerdir?

Mercimek Köftesi Malzemeler;

• 1 su bardağı kırmızı mercimek.
• 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur.
• 2 adet kuru soğan.
• 1 demet maydanoz.
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 demet taze soğan.
• 2 yemek kaşığı salça (isteğe göre biber salçası)
• 3 su bardağı su.

Daha fazla öğe...

Fellah köftesi cıvık olursa ne yapılır?

O zaman da bir kaşıkla azar azar un ilave ederek uygun kıvama getirebilirsiniz. İrmik ve bulgur pişerken kıvamı cıvık olduysa 1-2 yemek kaşığı irmik eklemeniz bu sorunu çözecektir.

Içli köfte hamuruna Galeta unu konur mu?

Köfte dış harcı için; 2 su bardağı ince bulgur. 1 çay bardağı irmik. 1 çay bardağı galeta unu.