İçindekiler:
- Pasta şefi olmak için hangi bölüme gidilir?
- Cafe açmak için ne gerekiyor?
- Cafe işletmecisi ne yapar?
- Pasta Şefi Sertifikası Nasıl Alınır?
- Pasta ustalık belgesi nereden alınır?
- Kafeterya umuma açık işyeri mi?
- Cafe için neler gerekli?
- Restoran şefi ne kadar maaş alır?
- Unlu mamüllerde neler satılır?
- Şef sertifikası nasıl alınır?
Pasta şefi olmak için hangi bölüme gidilir?
Pasta olmak isteyenlerin gitmesi gereken okullar, meslek liseleridir. Bu okullarda alan ile alakalı
bölüm mevcuttur. Eğitim süresi ise 4 sene
olarak belirlenmiştir. Bunun dışında ise mesleki eğitim veren kurumları da tercih edebilirsiniz.
Cafe açmak için ne gerekiyor?
Cafe ruhsatı ve cafe izinleri nasıl alınır?- İkametgah senedi.
- İmza beyannamesi.
- İşe başlama tutanağı
- Noter veya muhtar onaylı nüfus cüzdanı sureti.
- Eğer dükkan satın alındıysa tapu senedi.
- Dükkan kiralandıysa kira sözleşmesi (kontrat)
- Başvuru dilekçesi.
Cafe işletmecisi ne yapar?
Kafeler için
işletmecinin çok önemi yoktur. Ama restoran ve barlar için
işletmeci olmazsa olmaz. ...
İşletmecinin yaptığı iş, adında saklı zaten. Asıl görevi, mekanın ayakta kalmasını sağlamak. Hem mekanın gündemde kalmasını sağlar; hem de yatırımcıya para kazandırır.
Pasta Şefi Sertifikası Nasıl Alınır?
4 aylık eğitim sürecini tamamlamanızın ardından T.C. Milli Eğitim Bakanlığı sınavına kursiyerler katılır. Bu sınavda kursiyerlerin başarılı olması halinde profesyonel bir mutfak çalışanı Temel Pastacılık ve Ekmeçilik
sertifikaları kazanırlar.
Pasta ustalık belgesi nereden alınır?
Ustalık Belgesi Nereden Alınır? Bu
belge, daha önce Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğüne Bağlı olan ancak kısa süre önce 6764 Sayılı kanunla Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü bünyesine
alınan Mesleki Eğitim Merkezlerinden (Çıraklı Eğitim Merkezi)
alınır.
Kafeterya umuma açık işyeri mi?
Umuma açık istirahat ve eğlence
yeri: Kişilerin tek tek veya toplu olarak eğlenmesi, dinlenmesi veya konaklaması için açılan otel, motel, pansiyon, kamping ve benzeri konaklama
yerleri; gazino, pavyon, meyhane, bar, birahane, içkili lokanta, taverna ve benzeri içkili
yerler; sinema, kahvehane ve kıraathaneler; kumar ve ...
Cafe için neler gerekli?
Ekipman listeniz şunları içermelidir:- Damla kahve makineleri.
- Kahve pres makineleri.
- Yüksek kaliteli espresso makinesi.
- Endüstriyel kahve öğütücüler.
- Bir su filtrasyon sistemi.
- Yiyecek hazırlama masaları
- Gıda depolama kutuları, şişeler ve pompalar.
- Ticari karıştırıcılar.
Daha fazla öğe...
Restoran şefi ne kadar maaş alır?
Mutfak
şefi maaşları çalıştığı alana bağlı olarak değişkenlik gösterebilmektedir. Ancak genel anlamda 4500 TL ile 6500 TL arasında farklı miktarlar ortaya çıkabilmektedir. Ortalama ise 5700 TL gibi bir
maaş aldığını dile getirmek mümkün.
Unlu mamüllerde neler satılır?
Unlu mamüller olarak en çok tükettiğimiz ürünler ekmek, makarna, bulgur ve bisküvidir. Bunların dışında, kek, pasta, turta, tart, yufka, çeşitli çörekler, börek, gofret, kurabiye, hazır pasta altlığı, peksimet ve benzeri ürünler bu gruba girerler.
Şef sertifikası nasıl alınır?
Profesyonel bir firmanın mutfağında toplam 4 ay şeklinde eğitim görürsünüz(kaldıralım). Bu kısım ise işte ustalaşma ve pişme kısmıdır. 4 aylık eğitim sürecinin tamamlanmasının ardından t.c milli eğitim bakanlığınca düzenlenen aşçılık sınavına tabi tutulursunuz. Bu aşamayı geçtikten sonra
sertifika sahibi olabilirsiniz.