İçindekiler:
- En iyi zeytinyağı nereden alınır?
- Kaç çeşit zeytinyağı var?
En iyi zeytinyağı nereden alınır?
Kaliteli
zeytinyağı üretiminde Ayvalık Bölgesi'ni Ege Bölgesi takip ediyor. Ege Bölgesi, ülkemizde
zeytinyağı üretiminin yüzde 53'ünü karşılıyor. Ayvalık'tan sonra en kaliteli
zeytinyağı, Ege Bölgesi'nde çıkarılıyor.
Kaç çeşit zeytinyağı var?
Hazırlayacağınız yemeklere, kullanacağız işleme göre
zeytinyağları çeşitlilik göstermektedir. Tad, asidik oranı, işleniş biçimine göre 3 kategoriye ayrılır; Naturel,, Rafine ve Riviera zeytinyağıdır.