İçindekiler:
- Misket köfte yanına ne gider?
- Patates oturtma nasıl yapılır?
- Etsiz çiğ köfte yanında ne yenir?
- Top çorbası nasıl yapılır?
- Izgara köftenin dağılmaması için ne yapmalı?
Misket köfte yanına ne gider?
- Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi.
- Piyaz Tarifi.
- Tereyağlı Pilav Tarifi.
- Salçalı Makarna Tarifi.
- Patates Kızartması Tarifi.
- Közlenmiş Biber Salatası Tarifi.
- Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi.
- Acılı Ezme Tarifi.
Daha fazla öğe...
Patates oturtma nasıl yapılır?
Patatesleri soyup ince yuvarlaklar halinde doğrayın. Fırın tepsisine yayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp hafifçe tuzlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip kenara alın. Kalan zeytinyağını ve tereyağını ocağa alın.
Etsiz çiğ köfte yanında ne yenir?
Menünün Hikayesi- Çiğ Köfte.
- Lahmacun.
- Marul-Kara lahana Salatası
- Tarhana Çorbası
- Peynirli Pofuduk Poğaça.
- Salatalık Turşusu.
- Közlenmiş Kırmızı Biber.
- Söğüş Domates.
Daha fazla öğe...
Top çorbası nasıl yapılır?
Top Köfteli Nefis Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?- Köfteleri yapıp ufak yuvarlaklar yapın ve üzerine birkaç kaşık un serpip una bulayın(yapışmaması için)
- Yaklaşık 6 su bardağı suya tuz ilave edin ve köfteleri bu suda haşlayın.
- Köfteler pişerken terbiyesini hazırlayın: Yoğurt, yumurta ve unu çırpın.
Daha fazla öğe...
Izgara köftenin dağılmaması için ne yapmalı?
Köfte harcı iyi yoğrulmadıysa
köfte dağılabilir. Kıyma başta olmak üzere karışım içerisindeki tüm maddeler iyice harmanlanmalıdır.
Köfte harcını yoğururken de bir miktar su ile yoğrulmalıdır. Bu sayede malzemeler birbirine daha iyi tutulur, harcın
dağılmasına engel olunur.