İçindekiler:
- Düdüklü tencerede kelle paça nasıl yapılır?
- Kemik suyu çorba terbiyesi nasıl yapılır?
- Kırmızı et çorbası nasıl olur?
- Kemik suyu çorbası kaç saat kaynatılmalı?
Düdüklü tencerede kelle paça nasıl yapılır?
Düdüklü tencerede kelle pişirmek için,
tencerede en fazla 5 dakika haşlanmış
kelle, düdüklünün içine konur. Üzerini bir iki parmak örtecek kadar soğuk su konur ve istenirse bir çorba kaşığı tuz konur. Ardından,
düdüklü kapatılarak pişirme işlemine başlanır.
Kemik suyu çorba terbiyesi nasıl yapılır?
Limon
suyu yumurta sarısı un ve yoğurdu çırpıyoruz.
Kemik suyundan 1 kaşık ilave edip ılıştırıyoruz. Ardından terbiyemizi tenceremize yavaş boşaltıp hızlı karıştırıyoruz, orta ateşte karıştırarak 15 dk daha kaynatıyoruz. Tuzunu ve haşladığımız etten ekliyoruz.
Kırmızı et çorbası nasıl olur?
Sarımsaklı
Kırmızı Et Çorbası Tarifi
Nasıl Yapılır? 6 su bardağı suyu düdüklü tencereye alalım ve kuşbaşı etleri 25-30 dakika pişirelim. Pişen etleri tencereden alıp didikleyerek parçalara ayıralım ve tekrar suyun içerisine alalım tencerenin altını kısık ateşte açalım ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakalım.
Kemik suyu çorbası kaç saat kaynatılmalı?
Bu şekilde tenceredeki karışımı en az 10-12
saat kısık ateşte kaynatmanız en lezzetli sonucu almanızı sağlayacaktır. Bu kadar vaktiniz yoksa en az 6
saat kaynattığınızdan emin olmalısınız. Dilerseniz düdüklü tencere kullanarak bu süreyi 2 saate kadar da indirebilirsiniz, aklınızda bulunsun.