İçindekiler:
- Pirincin glisemik indeksi nedir?
- Bulgurun glisemik indeksi yüksek mi?
- Hangi pirincin glisemik indeksi düşüktür?
- Glisemik indeksi yüksek gıdalar nelerdir?
- Hangi Pirincin glisemik indeksi?
- Beyaz ekmeğin glisemik indeksi kaç?
- Glisemik indeksi nasıl düşürülür?
- Nohutun glisemik indeksi kaç?
- Incirin glisemik indeksi kaç?
- Pirincin glisemik indeksi nasıl düşürülür?
- Makarna glisemik indeksi kaç?
- Hangi ekmek şekeri yükseltmez?
Pirincin glisemik indeksi nedir?
n *Saf glikozun 100 olan
glisemik indeks değerine göre,
pirincin glisemik indeksi 80'dir. Beyaz haşlanmış(lapa) şeklinde pişmiş
pirincin Glisemik indeksi 80 olduğundan , 4 kaşığında 30 gram şekere dönüşen karbonhidrat bulunduğundan, 4 kaşık lapanın
glisemik yükünün =(80/100)x30=24 olduğunu bilmeliyiz.
Bulgurun glisemik indeksi yüksek mi?
-
Bulgurun glisemik indeksi 48; yani düşük
glisemik indeksli, kan şekerini koruyana bir yiyecek. Oysa pirincin
glisemik indeksi 87, adeta şeker gibi etki gösteriyor. -
Bulgur çok daha fazala lif içeriyor. -
Bulgurun protein oranı daha
yüksek.
Hangi pirincin glisemik indeksi düşüktür?
Siyah
Pirincin Glisemik İndeksi Hatta tüm pirinçler arasında en
düşük glisemik indeks oranı ile zirvededir.
Düşük glisemik indeks seviyesi ile kan şekerini ani biçimde yükseltmez. “Yasak
pirinç” olarak da bilinir. Beyaz
pirinç için ise: 75'tir.
Glisemik indeksi yüksek gıdalar nelerdir?
Karpuz, kavun, patates püresi, havuç, pilav, şekerli mısır ve patates kızartması ise
yüksek glisemik indeksli besinlerdir. Bir öğünün
glisemik indeksini hesaplamak zor olabilir ancak farklı
glisemik indeks değeri olan
besinlerin bir arada alınması, o yemeğin
glisemik indeks değerini değiştirebilir.
Hangi Pirincin glisemik indeksi?
Beyaz
pirincin glisemik indeksi, esmer
pirince göre daha yüksektir. Beyaz
pirincin glisemik indeks değeri 89 iken kahverengi
pirincin glisemik indeks değeri 50'dir.
Glisemik indeks, bir gıdanın kan şekerinizi ne kadar hızlı yükseltebileceğini gösterir.
Beyaz ekmeğin glisemik indeksi kaç?
Referans besin olan glukoza göre test besinlerin
glisemik indeks değerleri,
beyaz ekmek için 81.2, tam buğday
ekmeği için 78.4 ve kızarmış tam buğday
ekmeği için 107.7 bulunmuştur.
Glisemik indeksi nasıl düşürülür?
Glisemik İndeksi düşürmek için;- Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketilmelidir.
- Tam taneli tahıl ürünleri tercih edilmelidir.
- Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği tercih edilmelidir.
- Pirinç yerine bulgur tercih edilmelidir.
- Kurubaklagiller sıklıkla tüketilmelidir.
Daha fazla öğe...
Nohutun glisemik indeksi kaç?
Nohut 28 puan olan düşük Gİ sahip baklagildir.
Nohut, fincan başına 11.8 gram (g) protein ve 10.6 gram lif içerir.
Incirin glisemik indeksi kaç?
GLİSEMİK İNDEKS NEDİR, GLİSEMİK İNDEKS TABLOSU
| MEYVELER |
|---|
| BESİN | GLİSEMİK İNDEKS(Gİ) |
|---|
| İncir | 35 |
| İncir(kuru) | 40 |
| Nar | 35 |
40 satır daha
Pirincin glisemik indeksi nasıl düşürülür?
Beyaz
pirincin Gİ'si yüksektir. Yerine kahverengi
pirinç veya bulgur tercih edilmesi daha uygun olacaktır. Lakin yemek kültürümüz gereği
pirinç pilavından da vazgeçemediğimiz için bunu rahat tüketebilmemiz için 1 gece dolapta bekletip ertesi gün ısıtıp tüketmek Gİ düşüşünü sağlayacaktır.
Makarna glisemik indeksi kaç?
| Yüksek Glisemik İndeks (>70) | |
|---|
| Besin | Glisemik İndeks |
| Limonata | 66 |
| Kavun | 65 |
| Makarna | 64 |
40 satır daha
Hangi ekmek şekeri yükseltmez?
Şeker hastaları için tam buğday ekmeği uzmanlara göre en iyisidir. Ancak son zamanlarda, hep birlikte buğdaydan kaçınmak isteyen diyabetli insanlar var. Tam buğday ekmeği tüketmek istemeyen kişiler çeşitli tohumlardan yapılan ekmekleri de evde kendileri hazırlayıp tüketebilirler.